溜池山王の担々麺『支那麺 はしご 赤坂店』
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支那麺 はしご 赤坂店の担々麺を
久しぶりに食べました。
※店舗名は、赤坂店ですが
溜池山王駅8番出口から徒歩45秒の立地にあります。
むかし、溜池山王で
アルバイトしていたんですよ〜。
１０年前の２００６年です。
東芝EMIっていうレコード会社で
バイトしてました。
途中EMIになって
今はユニバーサルの子会社だそうです。
そのころの東芝EMIが入居していたビルは
解体されて、別の建物になっていました。
時代の変化は早いですね。。
この支那麺 はしご 赤坂店は、
その２００６年から営業しており、
今も営業しておりました！
変わらずに営業していたのをみて
嬉しくなり久しぶりに
食べることになったのです。
◼︎溜池山王の担々麺『支那麺 はしご 赤坂店』の美味さ
注文したのは、
だんだんめん（900円）の普通の辛さ。
注文から約５分で担々麺 が到着しました。
見た目も美しいです。
無料でライスを、付けることもできます。
自分は、ダイエットを意識してライスは、
無しにしました。
無料で取り放題の龍馬たくあんがあり
ライスとの相性が抜群なので
ライスを付ける方が、オススメです。
（今回はライスを食べなかったので後悔してます。。）
麺は、すごく自分好みです。
この細くて固すぎないストレート麺が
担々麺のスープに絡んで美味しいです。
スープは
表面をゴマ風味がきいた辛味成分が覆っており
その下には、酸味のある醤油スープがあって
２層スープになってます。
なので、
ドロっとしているものの後味は
さっぱりしております。
よくある担々麺よりも
マイルドはスープだと思います。
辛みに関してですが
今回食べた普通の辛さは
全然辛くありませんでした。
ちなみに
わたしは辛いのが得意ではないです。
とはいえ、これくらいの程よい辛さが
はしごの人気につながっている
かもしれませんね。
肉は、煮豚のチャーシューです。
やや小ぶりですが、柔らかくて
美味しかったです。
あまり食べたことのない食感の
チャーシューといった感じです。
また
ここ溜池山王店以外ですと銀座八丁目店にも
店舗があります。
『支那麺 はしご 赤坂店』
